Takeaway menuer

Away menuer fra Café Royal

Vores Take Away menuer kun mod forudbestilling , min. 3 hverdage.

Menuerne kan sammensættes som I ønsker det.

Se detaljer i menuerne.

Kontakt os for priser, spørgsmål eller bestilling på

mad@caferoyal.dk eller ring til os på (+45) 40 75 41 00

Tapas anretning

Hvidløgs stegte tiger rejer, med melon og syltet ingefær.
Rillette af varmrøget havørred, vendt med frisk basilikum.
Rosa stegt oksefilet, med svampe emulsion på salat.
Let ristet chorizopølse, lagt sammen med friskost og bagte tomater.
Parma skinke, med røræg tilsmagt med sorte trøfler.
Oste hapser med druer og grønt.
Hjemmebagt brød og smør.

Buffet
Til at starte på

Basilikum bagt filet af frisk hav laks, anrettet med salat af spæde salater og avokado, hertil rød peberfrugt dressing

Hovedret

Modnet langtidsstegt oksefilet, stegt med flage salt (lun).
Rosa stegt kalveculotte stegt med en tapanade af friske krydderurter og frisk citron (lun).
Fløde bagte kartofler (lun).
3 slags blandede mad salater efter tovets udbud og sæson.
3 slags toppings til selv at krydre sin salat med.

Dessert

Chokolade kage/brownie toppet med chokolade mousse, lavet af belgisk chokolade.
Panna cotta med hindbær top og friske bær
Hjemmebagt brød og smør

 1 – 2 eller 3 retter

Retterne kan sammensættes som I ønsker det.

Se detaljer i menuerne.

Forretter

Letrøget havørred terrin i noirtang, anrettet på sprøde salater med Café Royal specielle urte dressing.

eller

3 slags laks.
Kold røget, varmrøget og bagt laks anrettes med avokado, spæd salat og kaviar creme.

 Hovedretter

Rosa stegt dansk kalvefilet.
Serveres med bagt kartoffel tårn.
Nedkogt svampe sky til smagt med fløde og æbler.
Hertil Café Royal tomatsalat og broccoli salat.

eller

Modnet okse tyndsteg serveres med vinhandler sauce, små stegte kartofler stegt i en god olivenolie.
Café Royal tomat salat og tzatziki af dansk spidskål.

Desserter

Chokolade brownie serveres med friske bær og panna cotta med hindbær top

eller

Cafe Royal hjemmebagte mandelkage lagt sammen med speciel vanilje creme, hertil kanel syltet bær kompot.